Europa
Vilken europeisk storstad skulle ni på stående fot välja att tillbringa en helg i?
Höstig matinspiration
Här hoppar vi som vanligt mellan ämnena, så nu ska jag tipsa om någonting ljuvligt som jag lagat under veckan. Aj, så smarrigt! Först och främst: fyllda paprikor . Jag hade inte lagat denna underbara rätt på många år men väninnan kom över och hon var sugen så vi lagade tillsammans enligt hennes recept. – Så stora paprikor som möjligt. Jag gillar egentligen inte röda men i ugn blir de ljuvligt ”köttiga” och utan den där stickande smaken som röd paprika ofta har. Avlägsna kärnorna och fyll sedan paprikorna med en sörja gjord på: – Valfri mjukost, krossad tomat, champinjoner i små, små bitar (jag vill slå ett slag för burkchampinjoner – jag älskar dem!), schalottenlök, gröna oliver (även dessa ingredienser i små, små bitar), kapris, hackad vitlök, en påse tacokrydda. Se till att sörjan inte är för lös. Toppa med riven ost och sätt på locken. In i ugnen i 200 grader i ca 45 minuter. Sedan är det bara att njuta. Soppa hör hösten till! Jag har även lagat en ny va...
Kommentarer
Men eftersom jag inte varit i Barcelona och det var 14 år sedan jag var i Paris så ligger de också bra till. Och Prag. För där är så vackert. Precis som Wien.
*tilt*
Säger nog London iallafall för då skulle jag iallafall direkt veta vart jag skulle ta vägen. =)
Annars har Oswald en poäng: det var längesdan jag också var i Paris, och Barcelona har jag aldrig varit i. Planerar att resa till Berlin. Och älskar Amsterdam och Köpenhamn. Och Stockholm.
Men jag säger London...
=)
Roma - la citta eterna.
(Men jag tar London, BCN och Paris om nån slänger en biljett efter mig... ;-)
;-)
Ja, jag gillar att sova - so sue me! ,-)