Här hoppar vi som vanligt mellan ämnena, så nu ska jag tipsa om någonting ljuvligt som jag lagat under veckan. Aj, så smarrigt! Först och främst: fyllda paprikor . Jag hade inte lagat denna underbara rätt på många år men väninnan kom över och hon var sugen så vi lagade tillsammans enligt hennes recept. – Så stora paprikor som möjligt. Jag gillar egentligen inte röda men i ugn blir de ljuvligt ”köttiga” och utan den där stickande smaken som röd paprika ofta har. Avlägsna kärnorna och fyll sedan paprikorna med en sörja gjord på: – Valfri mjukost, krossad tomat, champinjoner i små, små bitar (jag vill slå ett slag för burkchampinjoner – jag älskar dem!), schalottenlök, gröna oliver (även dessa ingredienser i små, små bitar), kapris, hackad vitlök, en påse tacokrydda. Se till att sörjan inte är för lös. Toppa med riven ost och sätt på locken. In i ugnen i 200 grader i ca 45 minuter. Sedan är det bara att njuta. Soppa hör hösten till! Jag har även lagat en ny va...
Kommentarer
Vilken bra låt att få i huvudet :-)
Åh, Åh, Åh, Mi amo Verona.
Den var ju bäst. Varför var det (nästan) bara vi som fattade det?
Hoppas du mår bättre idag bello.
Aron - "Sluta! Nu får det vara nog så sluta. Du får faktiskt vara snäll mot oss. Vi är glada vi får digga, dansa.
Bugga lite, shaka, festa loss"
Purleeease.
That fever must have really gone to your head :)
Fast när jag hör den där låten så tycker jag ju att det låter mer att Kempe vill strypa henne: "med din arm omkring min hals...".
Men det är kanske bara jag.