Linslusens linssoppa

Som vanligt är maten godare än den ser ut att vara.
Du behöver:
2 lökar
4 morötter
3 dl röda linser
2 buljongtärningar
2 msk curry
Salt och peppar efter smak
1,5 l vatten
Du gör följande:
Hacka lök, strimla morot. Fräs tillsammans med curry. Häll på linser och vatten och låt koka i 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar och servera med rykande färskt vitlöksbröd.
Detta var mitt livs första regelrätta linssoppa och jag måste säga att den var riktigt smarrig. Första skeden var lite tradig men sedan kom smaksensationen som ett brev på posten (dvs i bästa fall sent).